Actualités et Revue de Presse

Partenariat exceptionnel avec le Conservatoire Botanique des Pyrénées

Par admin lautreamont, publié le samedi 27 mars 2021 09:25 - Mis à jour le vendredi 11 juin 2021 09:02
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Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant - Coloration botanique du Piémont Pyrénéen. : des botanistes apprendront à nos apprentis à sublimer les fleurs et plantes des PYRÉNÉES dans leurs productions culinaires !

Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant - Coloration botanique du Piémont Pyrénéen. PARTENARIAT EXCEPTIONNEL signé entre le conservatoire botanique des Pyrénées, le lycée et le CFA académique : des botanistes apprendront à nos apprentis à sublimer les fleurs et plantes des PYRÉNÉES dans leurs productions culinaires....

Une formation ancrée dans son territoire pour une cuisine d'avenir...

 

Présentation des travaux de l'année en cours

 

article presse : Tarbes info

album photos

Tarbes. Cueillette botanique, desserts inédits - ladepeche.fr 

revue spécialisée : L'HOTELLERIE-RESTAURATION