CAP Cuisine

Des productions pour les restaurants

Par admin lautreamont, publié le lundi 13 décembre 2021 10:41 - Mis à jour le mercredi 26 janvier 2022 11:01
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Fricassée de volaille à l'ancienne

Verrines cocktail

Potage crécy (carottes)

Darne de saumon grillé - Légumes de saison

Boeuf grillé

 

          

Saumon grenobloise

Escalope viennoise

Saumon à l'unilatéral

Côte de porc charcutière - Purée

              

Escalope de poulet à la crème                                                                        Escalope de poulet à la crème-Dressage moderne